Thị trường gia vị, thực phẩm Việt Nam là một trong những lĩnh vực có tiềm năng và đa dạng, góp phần quan trọng vào kim ngạch xuất khẩu nông nghiệp của nước ta. Theo Statista, thị trường thực phẩm của Việt Nam trong năm 2023 sẽ đạt mức 96.47 tỉ USD, tăng 9% so…
Nước mắm truyền thống là một trong những gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt Nam. Theo Hội Lương thực Thực phẩm TP.HCM, trung bình mỗi năm Việt Nam tiêu thụ 250 triệu lít nước mắm. Tuy nhiên, lượng nước mắm truyền thống chỉ chiếm khoảng 60 triệu lít, còn nước…
Nước mắm là một trong những gia vị và nước chấm truyền thống không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Theo số liệu nghiên cứu thị trường mới nhất từ Kantar World Panel 2018, mức độ thâm nhập hộ gia đình ở khu vực thành thị vào khoảng 97%, với mức tiêu thụ đáng…
Thương hiệu Ba Làng với những giọt nước mắm thơm ngon mang hương vị truyền thống và hành trình gìn giữ vị đặc trưng riêng từ vùng biển Việt Nam. Năm 2009, Công ty TNHH Chế biến hải sản Ba Làng được thành lập do ông Nguyễn Văn Tuyến làm giám đốc và đăng ký…
Từ cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, Công ty TNHH chế biến hải sản Ba Làng, với thương hiệu nước mắm Ba Làng – Tuyến Hoà đã được nhiều khách hàng trong cả nước biết đến và tin dùng. Kết quả đó có sự đóng góp quan trọng của doanh nhân Nguyễn Văn Tuyến, Giám…
Làng nghề nước mắm Do Xuyên – Ba Làng được hình thành từ đầu thế kỷ XX. Do Xuyên là làng đánh cá nhỏ thuộc xã Hải Thanh, huyện Tĩnh Gia, Thanh Hóa và ngày càng phát triển do được xây dựng nhãn hiệu tập thể. Thời hưng thịnh của mắm Do Xuyên, cả làng…
Nói đến nước mắm người dân xứ Thanh luôn nhắc đến thương hiệu Ba Làng với những giọt nước mắm thơm ngon mang hương vị truyền thống và hành trình gìn giữ vị đặc trưng riêng từ biển của anh Nguyễn Văn Tuyến ở TX. Nghi Sơn (Thanh Hoá) là một câu chuyện dài cùng…
Nhờ mô hình sản xuất nước mắm Ba Làng truyền thống, anh Nguyễn Văn Tuyến, phường Hải Thanh, thị xã Nghi Sơn, tỉnh Thanh Hóa đã vươn lên làm giàu ngay tại quê hương. Hiện mỗi năm cơ sở sản xuất của anh đưa ra thị trường 600.000 lít nước mắm các loại, thu nhập…
