Mắm tép là một trong những món ăn truyền thống và phổ biến của ẩm thực Việt Nam. Không chỉ mang hương vị thơm ngon, đậm đà, mắm tép còn là một món ăn giàu dinh dưỡng, với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta hãy cùng Ba Làng TH khám phá cách làm mắm tép chưng thịt đơn giản và ngon miệng nhất nhé!
Chuẩn Bị Nguyên Liệu Làm Mắm Tép Chưng Thịt
Để làm được món ăn thêm phần hấp dẫn, ta cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và thực hiện theo công thức mà Ba Làng TH hướng dẫn giúp món mắm tép chưng thịt ngon và bạn có thể dễ dàng thành công ngay trong lần làm đầu tiên. Dưới đây là một số nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Thịt ba chỉ 500g
- Mắm tép 50g
- Hành tím, tỏi: mỗi loại 1 củ
- Ớt: 2 – 3 quả (tùy vào khẩu vị của mỗi người)
- Gừng, riềng, xả
- Đường, hạt tiêu, mắm, bột ngọt
Chế Biến Món Mắm Tép Chưng Thịt
Dưới đây sẽ là 3 bước để chế biến món chưng mắm tép chưng thịt thơm ngon, dễ làm nhất mà bạn có thể áp dụng để chế biến ngay được một món ăn vừa dễ dùng vừa phù hợp với hầu hết khẩu vị của người Việt đặc biệt là vô cùng ngon miệng và hấp dẫn với cả người lớn và trẻ nhỏ
Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
Trước tiên, thịt mua về ta cần rửa sạch thái thành miếng vừa đủ (giúp thịt có thể dễ băm hơn) rồi tiến hành băm nhỏ, lưu ý đối với thịt các bạn nên băm thịt thành miếng nhỏ và không quá nát thịt khi ăn sẽ ngon hơn.
Gừng, riềng, xả, hành tím, tỏi mua về nạo sạch vỏ và những phần không cần thiết rồi băm nhuyễn riêng ớt nên bỏ hạt và cắt thành lát nhỏ
Bước 2: Ướp Thịt Với Mắm Tép
Sau khi đã sơ chế nguyên liệu, bỏ thịt đã băm vào tô rồi cho vào đây một chút riềng băm nhỏ, nêm thêm một chút nước mắm, đường, hạt tiêu, bột ngọt rồi để thịt nghỉ trong khoảng 30p để thịt ngấm vào các gia vị giúp món thịt chưng mắm tép thêm đậm đà và ngon miệng
Bước 3: Chưng Thịt Với Mắm Tép
Và bước cuối cùng, đầu tiên tiến hành cho một chút dầu vào chảo, đợi dầu nóng cho hành củ, tỏi, xả băm nhỏ đã chuẩn bị vào và đảo đều cho thơm rồi cho thịt vào xào chung. Sau khi thấy thịt đã săn và chuyển màu tiến hành cho thêm 50g mắm tép, 1 chút đường và một chút mắm rồi đảo thịt thêm 5 phút và tắt bếp là ta đã có được món mắm tép thơm ngon.
Độ Khó Và Thời Gian Chuẩn Bị
Mắm tép chưng thịt được đánh giá là một món ăn không quá khó để chế biến và tiêu hao cho mỗi lần nấu khoảng 45 phút. Tuy nhiên, để đảm bảo được hương vị chuẩn của món ăn cũng như chất lượng, trên thị trường đã sản xuất một số loại mắm tép chưng thịt ngon mà bạn có thể trải nghiệm để đảm bảo thưởng thức hương vị món ăn một cách dễ dàng và trọn vẹn nhất.
Mắm Tép Chưng Thịt Ba Làng TH – Đậm Đà Đưa Cơm
Mắm tép chưng thịt Ba Làng TH là thành quả của sự kết hợp tinh tế giữa loại mắm tép được Ba Làng chế biến công phu từ tép biển tươi ngon và muối, trải qua quy trình ủ tự nhiên mà không cần chất xúc tác hay phụ gia. Chất mắm trong sản phẩm mang lại độ mịn và sệt, không còn chất cộm muối hạt, hòa quyện với vị ngọt của đạm, không mặn chát, và đặc biệt, tạo nên hương thơm đặc trưng của mắm tép chín.
Ngoài ra, chất lượng thịt có trong món ăn cũng đều được Ba Làng tuyển chọn và quan tâm. Ba Làng TH đã sử dụng loại thịt chất lượng cao được đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm vì vậy năm 2022 Ba Làng TH đã vinh dự nhận Chứng nhận OCOP 3 sao Mắm tép chưng thịt Ba Làng TH là minh chứng cho chất lượng và uy tín thương hiệu.
Trải Nghiệm Hương Vị Mắm Tôm Ba Làng TH Tại Shopee Mall
Địa Chỉ Mua Mắm Tép Chưng Thịt Ba Làng TH
Mua Trực Tiếp Tại Thanh Hóa:
Để thuận tiện cho việc mua sắm của khách hàng, Ba Làng TH đã mở rộng phân phối tới nhiều siêu thị và địa chỉ uy tín mà các bạn có thể dễ dàng tìm mua tại thành phố Thanh Hóa như Siêu thị Co.op mart Thanh Hóa – Phan Chu Trinh, P. Điện Biên, Siêu thị Big C – P. Đông Hải, Chi Hội Phụ Nữ Tỉnh Thanh Hóa – 18 Hạc Thành,… đây đều là những địa chỉ phân phối nước mắm Ba Làng TH chất lượng và an toàn
Ngoài ra bạn có thể đơn giản hóa việc mua hàng bằng cách tìm mua các sản phẩm trên:
- Trang website chính thức: Website nước mắm truyền thống Ba Làng TH
- Sàn thương mại điện tử Shopee: Shopee Nước mắm truyền thống Ba Làng TH
- Tiktokshop: Tiktokshop nước mắm truyền thống Ba Làng TH