Độ Đạm Nước Mắm – Chất Lượng Hương Vị

Một trong những yếu tố quan trọng quyết định chất lượng và hương vị của nước mắm chính là độ đạm. Đặc biệt, đối với nước mắm truyền thống Ba Làng TH thì đây không chỉ phản ánh độ tinh khiết của sản phẩm mà còn là dấu ấn của quá trình sản xuất thủ công, truyền thống lâu đời. Các dòng nước mắm truyền thống sẽ có độ đạm nước mắm cao hơn vì thế các dòng nước mắm truyền thống Ba Làng TH thường có độ đạm cao mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn và tròn vị.

Trải Nghiệm Hương Vị Nước Mắm Cao Đạm 41N Ba Làng TH tại Shopee Mall

Tìm Hiểu Về Độ Đạm Nước Mắm

Độ đạm nước mắm là một trong những yếu tố quyết đinh chất lượng và hương vị của nước mắm truyền thống. Độ đạm cao hay thấp còn nhiều yếu tố quyết định. Không chỉ thế điều này còn ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng, rất có lợi cho người tiêu dùng nếu biết lựa chọn những loại nước mắm có độ đạm phù hợp vậy độ đạm nước mắm là gì 

Độ Đạm Nước Mắm Là Gì?

Độ đạm nước mắm là chỉ số đo lượng protein có trong nước mắm thông qua đó phản ánh mức độ tinh túy của sản phẩm. Độ đạm nước mắm được đo bằng đơn vị (°N), tỷ lệ này thường dao động từ 15°N đến 40°N, tùy thuộc vào loại nước mắm và quá trình chế biến. Độ đạm càng cao, nước mắm sẽ càng có vị đậm đà, thơm ngon, làm nền tảng cho sự phát triển của hương vị trong từng món ăn. Đó cũng chính là lý do vì sao nước mắm truyền thống luôn được ưa chuộng không chỉ vì hương vị, mà còn bởi sự tinh khiết và dưỡng chất mà nó mang lại.

Các Loại Độ Đạm Trong Nước Mắm

Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong nền ẩm thực Việt Nam. Các dòng nước mắm được phân loại chủ yếu dựa trên độ đạm và chính độ đạm này quyết định sự khác biệt trong hương vị của từng loại nước mắm. Độ đậm của nước mắm tỉ lệ thuận với độ đạm. Vì thế có nhiều phân loại phổ biến mà người tiêu dùng có thể dễ dàng nhận biết qua các chỉ số độ đạm:

• Nước mắm có độ đạm thấp (dưới 15°N): Loại này thường có vị nhẹ nhàng, không quá đậm đà, thích hợp cho các món ăn thanh đạm, ít gia vị.
• Nước mắm có độ đạm trung bình (15°N – 20°N): Với dòng này có hương vị vừa phải, loại nước mắm này thường dùng cho các món ăn gia đình hàng ngày, dễ dàng kết hợp với đa dạng món ăn.
• Nước mắm có độ đạm cao (trên 20°N): Loại nước mắm này mang lại hương vị đậm đà, thơm nồng, thích hợp cho các món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, nơi mà gia vị đóng vai trò quyết định trong việc tạo nên sự khác biệt hương vị.

Quy Trình Sản Xuất  Nước Mắm Truyền Thống

Để có được những sản phẩm nước mắm truyền thống chất lượng tại Ba Làng TH, thì quy trình sản xuất nước mắm truyền thống là vô cùng nghiêm ngặt và hiện đại. Chính vì lý do đó và mọi công đoạn trong qua trình chế biến để tạo ra thành phẩm điều vô cùng tỉ mỉ và chặt chẻ điều này tạo nên thương hiệu uy tín cho Ba Làng TH tại xứ Thanh cũng như là tại Việt Nam. 

Để có được những giọt chất lượng đó, Ba Làng TH là áp dụng phương pháp ủ chượp truyền thống từ các nguyên liệu là 100% cá cơm tươi và muối sạch tinh khiết qua nhiều công đoạn chế biến để tạo ra những giọt nước mắm truyền thống chuẩn vị bắt đầu từ khâu chọn nguyên liệu tự nhiên cho đến ướp cá rồi dần dần ủ chượp chờ thời gian để có những thành phẩm chất lượng rồi đến quá trình đóng gói sản phẩm gửi đến tay khách hàng những giọt nước mắm chất lượng đậm đà chuẩn hương vị truyền thống. Chính vì thế nước mắm truyền thống Ba Làng TH là sự lựa chọn số 1 cho mọi gia đình, gắn kết thêm tình cảm gia đình ngày càng sâu đậm tưg Ba Làng TH.

 

Độ Đạm Nước Mắm Bao Nhiêu Là Ngon?

Theo các chuyên gia ẩm thực, nước mắm có độ đạm từ 20°N đến 25°N được xem là lý tưởng, mang lại một hương vị vừa vặn, đậm đà nhưng không quá nồng. Tuy nhiên, với mỗi món ăn, mức độ đạm có thể thay đổi để phù hợp với yêu cầu riêng biệt của từng món. Độ đạm cao hay thấp, điều quan trọng là phải giữ được sự cân bằng giữa độ mặn, độ ngọt và hương vị tinh tế của nước mắm.

Phân Biệt Nước Mắm Truyền Thống Và Nước Mắm Công Nghiệp Dựa Trên Độ Đạm

Một trong những sự khác biệt rõ rệt nhất giữa nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp chính là phương thức chế biến và độ đạm. Đó là yếu tố quyết định được chất lượng và hương vị đặc trưng của nước mắm. Đối với nước mắm truyền thống Ba Làng TH được làm từ cá cơm tươi ngon, qua quá trình lên men tự nhiên kéo dài, không sử dụng phụ gia, mang đến hương vị đậm đà, tinh túy và độ đạm cao. Ngược lại, nước mắm công nghiệp được sản xuất nhanh chóng, thường pha trộn phụ gia và có độ đạm thấp hơn, khiến hương vị trở nên nhạt nhòa và thiếu sự phong phú như nước mắm truyền thống.

Lợi Ích Của Nước Mắm Có Độ Đạm Cao

Nước mắm có độ đạm cao không chỉ là gia vị nêm nếm cho món ăn hay nước chấm, mà còn mang lại nhiều lợi ích về mặt dinh dưỡng. Chất lượng của nước mắm phụ thuộc rất nhiều vào yếu tố này cũng như các chất dinh dưỡng có được trong nước mắm cao đạm đều được giữ lại. Hãy cùng Ba Làng TH tìm hiểu một số lợi ích của nước mắm cao đạm:

• Bổ sung protein tự nhiên: Nước mắm là nguồn cung cấp protein từ cá, giúp tăng cường sức khỏe cho cơ thể, đặc biệt là đối với những người cần bổ sung dưỡng chất nhanh chóng.
• Tăng cường hương vị món ăn: Độ đạm cao giúp tạo nên một hương vị đậm đà, làm món ăn thêm phần hấp dẫn và trọn vị.
• Chứa vitamin và khoáng chất: Nước mắm truyền thống còn cung cấp một số vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin B12, canxi và sắt, có lợi cho sức khỏe.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Nhờ vào quá trình lên men tự nhiên, nước mắm có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn các dưỡng chất từ thực phẩm.

Mua Nước Mắm Cao Đạm Ba Làng TH Ở Đâu

Nước mắm truyền thống Ba Làng TH luôn mong muốn đem đến cho người tiêu dùng những dòng sản phẩm cao cấp, chất lượng và đảm bảo an toàn. Dòng nước mắm cao đạm 41N là minh chứng rõ ràng nhất của Ba Làng TH để đạt được chỉ số cao nhất hiện nay trên thị trường. Nhờ chất lượng vượt trội và sự uy tín lâu năm, Ba Làng TH đã trở thành một trong những thương hiệu nước mắm hàng đầu, góp phần quảng bá ẩm thực Việt Nam.

Đặt Ngay Nước Mắm Truyền Thống Ba Làng TH Tại

Độ đạm của nước mắm là yếu tố quyết định chất lượng và hương vị của sản phẩm nước mắm truyền thống Ba Làng TH với độ đạm cao và được chế biến theo phương pháp truyền thống, không chỉ mang đến hương vị đậm đà mà còn bảo tồn giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam. Sự tinh túy trong từng giọt nước mắm truyền thống Ba Làng TH không chỉ làm phong phú thêm bữa ăn, mà còn là một phần không thể thiếu trong hành trình gìn giữ và phát huy những giá trị lâu đời của ẩm thực Việt. Hãy cũng trải nghiệm và cảm nhận hương vị đặc trưng nước mắm truyền thống Ba Làng TH tại:

🔸Shopee Mall: https://shopee.vn/nuocmamtuyenhoabalangth
🔸Shopee Miền Bắc: https://shopee.vn/nuocmambalangth.official
🔸TikTok Shop: https://www.tiktok.com/@balangth.official
🔸Lazada: https://www.lazada.vn/shop/ba-lang-th
————–
CÔNG TY TNHH CHẾ BIẾN HẢI SẢN BA LÀNG
🔷Nhà máy: TDP Thượng Hải, P. Hải Thanh, TX. Nghi Sơn, Thanh Hóa
🔷VP Thanh Hóa: Lô 88, MB 2072 Chợ đầu mối, Đ. Bùi Khắc Nhất, P. Đông Hương
🔷VP Hà Nội: Đối diện 79D5 KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai
📞 Liên hệ hotline: 0966861627
🌐 Website: https://balang.com.vn/
#Balangth#NuocmamBalangth#NuocmamThanhHoa#nuocmamTuyenHoa #nuocnamtruyenthong #nuocmamngon