Món kho là linh hồn của những bữa ăn truyền thống, mang lại hương vị đậm đà, tạo điểm nhấn cho một bữa ăn trọn vẹn. Tuy nhiên, để làm nên món kho ngon, không thể thiếu nguyên liệu quan trọng nhất – nước mắm. Nước mắm chính là “chìa khóa” giúp các món ăn trở nên hài hòa giữa vị mặn, ngọt và thơm ngon. Với Nước Mắm Cao Đạm 41N Ba Làng TH, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt từ hương thơm đến vị ngọt tự nhiên, phù hợp để chế biến những món mặn, đặc biệt là các món kho.
Trải Nghiệm Hương Vị Nước Mắm Truyền Thống Ba Làng TH Tại Shopee Mall
Cùng Ba Làng TH Chia Sẽ Bí Quyết Nấu Món Kho
Ba Làng TH xin chia sẻ công thức nấu ba món kho thơm ngon tuyệt cú mèo với cách làm đơn giản nhưng thành quả lại vô cùng hao cơm trắng. Nước Mắm Cao Đạm 41N Ba Làng TH không chỉ giúp món kho thêm phần đậm đà, mà còn giữ được hương vị đặc trưng, làm cho các món ăn của bạn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Cá Kho Tộ
Cá kho tộ là món ăn quen thuộc và không quá kho khi chế biến đối với những người phụ nữ nội trợ với nguyên liệu: 500g cá lóc (hoặc cá basa), 3 thìa canh nước mắm truyền thống Ba Làng TH, 2 thìa canh đường, 1 bát nước dừa tươi, 2 củ hành tím, 2 tép tỏi băm, tiêu, ớt,…Hãy cùng Ba Làng TH điểm qua các bước chế biến đậm vị.
Cách chế biến:
- Bước 1: Làm sạch cá, cắt khúc vừa ăn. Ướp cá với 3 thìa nước mắm, 1 thìa đường, hành tím băm nhỏ và tiêu trong 30 phút.
- Bước 2: Làm nước màu: đun chảy 2 thìa đường trên lửa vừa cho đến khi đường chuyển màu cánh gián.
- Bước 3: Cho cá đã ướp vào nồi đất, đảo nhẹ cho thấm đều nước màu. Thêm nước dừa và đun nhỏ lửa.
- Bước 4: Kho cá trong 30-40 phút, thỉnh thoảng rưới nước kho lên cá để thấm đều.
- Bước 5: Khi nước kho sánh lại, nêm thêm 1-2 thìa nước mắm cho đậm đà. Cá kho tộ hoàn tất, dọn ra ăn kèm với cơm nóng.
Thịt Kho Tàu
Thịt kho tàu cũng là một trong những món ăn truyền thống khi vào ngày tết đây là món ăn hầu như mọi gia đình đều làm vào những ngày đặc biệt như một truyền thống từ xưa đến nay với nguyên liệu: 500g thịt ba chỉ, 4 quả trứng gà luộc bóc vỏ, 3 thìa canh nước mắm Ba Làng TH. 2 thìa canh đường, 1 bát nước dừa tươi, 2 tép tỏi băm, tiêu,…
Cách chế biến:
- Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với nước mắm, đường, tỏi, và hành tím trong 30 phút.
- Bước 2: Luộc trứng, bóc vỏ.
- Bước 3: Xào thịt trong nồi đến khi săn lại, sau đó thêm nước dừa và nước lọc sao cho vừa ngập thịt.
- Bước 4: Đun nhỏ lửa khoảng 1 giờ, khi nước bắt đầu cạn, thêm trứng đã luộc vào kho cùng.
- Bước 5: Nêm nếm lại nước mắm cho vừa ăn. Thịt kho có màu nâu óng ánh, nước sệt lại, ăn cùng cơm trắng rất ngon.
Gà Kho Gừng
Món kho có phần ngon không kém và luôn có mặt trong các bauwx ăn hàng ngày của người Việt Nam không thể thiếu là món gà kho gừng, món gà kho gừng được chế biến vô cùng ngon đặc biệt khi vào tay các người phụ nữ nội trợ khiến món ăn trở nên đậm vị và cuốn hút hơn với nguyên liệu: 500g thịt gà, 1 củ gừng cắt sợi, 2 tép tỏi băm, 3 thìa canh nước mắm truyền thống Ba Làng TH, 1 quả ớt, tiêu,…
Cách chế biến:
Bước 1: Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với gừng thái sợi, nước mắm, ớt và tiêu trong 30 phút.
Bước 2: Phi thơm tỏi, sau đó cho gà vào xào cho săn lại.
Bước 3: Thêm nước vừa đủ ngập mặt gà, hạ lửa nhỏ và kho trong khoảng 20 phút.
Bước 4: Khi nước sệt lại, nêm thêm 1 thìa nước mắm, sau đó tắt bếp và rắc tiêu.
Bước 5: Dọn gà kho gừng ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng.
Đặt Ngay Nước Mắm Truyền Thống Ba Làng TH Tại:
🔸Shopee Mall: https://shopee.vn/nuocmamtuyenhoabalangth
🔸Shopee Miền Bắc: https://shopee.vn/nuocmambalangth.official
🔸TikTok Shop: https://www.tiktok.com/@balangth.official
🔸Lazada: https://www.lazada.vn/shop/ba-lang-th
————–
CÔNG TY TNHH CHẾ BIẾN HẢI SẢN BA LÀNG
🔷Nhà máy: TDP Thượng Hải, P. Hải Thanh, TX. Nghi Sơn, Thanh Hóa
🔷VP Thanh Hóa: Lô 88, MB 2072 Chợ đầu mối, Đ. Bùi Khắc Nhất, P. Đông Hương
🔷VP Hà Nội: Đối diện 79D5 KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai
📞 Liên hệ hotline: 0966861627
🌐 Website: https://balang.com.vn/
🌐 Zalo OA : https://zalo.me/741673307828983877
#Balangth #NuocmamBalangth #NuocmamThanhHoa #nuocmamTuyenHoa #nuocmamtruyenthong #nuocmamngon