Những bữa ăn gia đình không chỉ để no bụng mà còn để gắn kết tình cảm gia đình, đặc biệt hơn là khi tự tay nấu cho những người thân yêu. Hôm nay, nước mắm truyền thống Ba Làng TH sẽ cùng bạn vào bếp để chế biến ba món ăn tuyệt hảo, vừa đậm đà hương vị vừa dễ làm, thích hợp cho những bữa cơm gia đình Việt.
Trải Nghiệm Hương Vị Nước Mắm Truyền Thống Ba Làng TH Tại Shopee Mall
Chả Giò
Món giòn tan bên ngoài, nhân thịt và rau củ mềm mịn bên trong, hòa quyện hoàn hảo với nước chấm pha đậm đà bắt vị với nguyên liệu là 300g thịt lợn xay, 200g tôm bóc vỏ, 1 củ cà rốt, 1/2 củ hành tây, 50g miến, 50g nấm mèo, 1 quả trứng gà, 20 bánh tráng, hành lá, 2 muỗng canh nước mắm truyền thống Ba Làng TH, tiêu, hạt nêm, dầu ăn.
Cách chế biến:
- Bước 1: Ngâm miến và nấm mèo cho mềm, sau đó cắt nhỏ. Cà rốt bào sợi, hành tây thái nhỏ. Tôm băm nhuyễn.
- Bước 2: Trộn đều thịt lợn, tôm, miến, nấm mèo, cà rốt, hành tây, hành lá cắt nhỏ và trứng gà. Thêm 2 muỗng canh nước mắm truyền thống Ba Làng TH, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều tất cả nguyên liệu.
- Bước 3: Cuốn nhân vào bánh tráng, cuộn chặt để không bị bung khi chiên.
- Bước 4: Đun nóng dầu, chiên chả giò đến khi vàng giòn đều. Vớt ra để ráo dầu và thưởng thức cùng rau sống, nước mắm truyền thống Ba Làng TH.
Thịt Kho Nước Mắm
Thịt ba chỉ mềm mại, thấm đều vị mặn ngọt của nước mắm. Mùi thơm của nước mắm khi kho cùng thịt sẽ làm cho cả nhà mê mẩn, khó lòng cưỡng lại với nguyên liệu là 500g thịt ba chỉ, 3-4 tép tỏi băm, 4 muỗng canh nước mắm truyền thống Ba Làng, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước màu, ớt, tiêu, hành lá.
Cách chế biến:
- Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt với tỏi băm, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, tiêu trong khoảng 20-30 phút.
- Bước 2: Làm nóng nồi, cho thịt vào đảo đều đến khi thịt săn lại. Thêm nước màu và đảo thêm vài phút cho thịt có màu đẹp.
- Bước 3: Đổ nước lọc vào nồi, thêm 2 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh đường. Đậy nắp và nấu thịt trên lửa nhỏ khoảng 30-40 phút cho thịt chín mềm, nước kho sánh lại.
- Bước 4: Nêm nếm lại gia vị, thêm hành lá và ớt cắt lát. Múc thịt ra đĩa và thưởng thức với cơm trắng.
Canh Chua Cá Hú
Món canh chua thanh mát, cá hú béo ngọt cùng vị chua dịu từ me và cà chua, tạo nên sự hài hòa giữa các hương vị, góp phần tăng thêm hương vị cho bữa ăn truyền thống với nguyên liệu là 400g cá hú, 2 quả cà chua, 1/2 quả dứa, 100g đậu bắp, 50g giá đỗ, 1 bó ngò gai, me, nước mắm Ba Làng, đường, muối, hành tím băm.
Cách chế biến:
- Bước 1: Cá hú rửa sạch, cắt khúc. Dứa thái lát mỏng, cà chua cắt múi cau, đậu bắp cắt khúc, giá rửa sạch. Ngò gai cắt nhỏ.
- Bước 2: Đun nóng nồi với một ít dầu ăn, phi thơm hành tím. Cho cà chua vào xào sơ.
- Bước 3: Đổ nước vào nồi, thêm me vào nấu cùng cho đến khi nước sôi. Dằm me để lấy vị chua, sau đó lọc bỏ hạt.
- Bước 4: Cho cá hú vào nấu khoảng 10 phút cho cá chín. Thêm dứa, đậu bắp, nêm nước mắm, đường và muối cho vừa ăn.
- Bước 5: Khi rau củ chín, tắt bếp. Cho giá đỗ và ngò gai vào nồi, múc canh ra bát và thưởng thức.
Đặt Ngay Nước Mắm Truyền Thống Ba Làng TH Tại
Với ba món ăn Ba Làng TH chia sẻ, bữa cơm gia đình bạn sẽ trở nên hấp dẫn và tròn vị hơn bao giờ hết. Nước mắm truyền thống Ba Làng TH hân hạnh đồng hành cùng bạn trong mỗi bữa cơm, giúp món ăn không chỉ thơm ngon mà còn đậm đà hương vị quen thuộc. Đặt mua ngay để thưởng thức hương vị đậm đà tại đây:
🔸Shopee Mall: https://shopee.vn/nuocmamtuyenhoabalangth
🔸Shopee Miền Bắc: https://shopee.vn/nuocmambalangth.official
🔸TikTok Shop: https://www.tiktok.com/@balangth.official
🔸Lazada: https://www.lazada.vn/shop/ba-lang-th
————–
CÔNG TY TNHH CHẾ BIẾN HẢI SẢN BA LÀNG
🔷Nhà máy: TDP Thượng Hải, P. Hải Thanh, TX. Nghi Sơn, Thanh Hóa
🔷VP Thanh Hóa: Lô 88, MB 2072 Chợ đầu mối, Đ. Bùi Khắc Nhất, P. Đông Hương
🔷VP Hà Nội: Đối diện 79D5 KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai
📞 Liên hệ hotline: 0966861627
🌐 Website: https://balang.com.vn/
#Balangth #NuocmamBalangth #NuocmamThanhHoa #nuocmamTuyenHoa #nuocnamtruyenthong #nuocmamngon