CANH MĂNG MÓNG GIÒ NGỌT THANH – MẸO DÙNG NƯỚC MẮM CHẮT BA LÀNG TH GIỮ TRÒN VỊ

Trong mâm cơm gia đình, một bát canh móng giò nóng hổi luôn mang lại cảm giác ấm cúng, tròn đầy. Đây không chỉ là món canh bổ dưỡng mà còn gợi nhớ hương vị thân quen của bữa cơm nhà. Vị ngọt thanh từ xương hầm, chút béo ngậy của móng giò, hòa cùng độ giòn sật của măng… tất cả sẽ thêm phần dậy hương khi được nêm đúng cách với nước mắm chắt Ba Làng TH.

Nguyên liệu:

Móng giò heo, măng (khô hoặc tươi), hành khô, hành lá, mùi tàu. Đặc biệt, nước mắm chắt Ba Làng TH và gia vị cơ bản.

Cách nấu:

Bước 1: Móng giò làm sạch, chần qua nước sôi với chút muối rồi rửa sạch lại. Măng luộc kỹ 2-3 lần nước cho ra hết chất đắng, thái miếng vừa ăn.

Bước 2: Phi thơm hành khô, cho măng vào xào sơ, nêm chút hạt nêm cho măng đậm đà.

Bước 3: Hầm móng giò với lượng nước vừa đủ trên lửa nhỏ đến khi thịt chín mềm. Sau đó, trút phần măng đã xào vào nồi, đun thêm 10-15 phút.

Bước 4: Khi canh đã chín, tắt bếp rồi mới nêm 1–2 muỗng nước mắm chắt Ba Làng TH. Cách nêm này giúp nước canh dậy hương tự nhiên, giữ được vị ngọt thanh, không làm chua hay đục màu nước. Cuối cùng rắc hành lá, mùi tàu cho tròn vị.

Thưởng thức:

Bát canh măng móng giò nóng hổi với nước dùng trong veo, ngọt thanh vị xương hầm. Mùi thơm dịu của nước mắm chắt cốt càng làm món ăn thêm hấp dẫn. Ăn cùng cơm trắng hay bún tươi đều trọn vị. Món ăn mang lại cảm giác thanh mát, bổ dưỡng cho cả gia đình. Chọn nước mắm chắt Ba Làng TH để giữ trọn hương vị tự nhiên cho từng món ăn. Để mỗi bữa cơm gia đình luôn đậm đà và tròn vị.

Chọn nước mắm chắt Ba Làng TH – giữ trọn hương vị tự nhiên cho từng món ăn, để mỗi bữa cơm luôn đậm đà, tròn vị.
🔸Shopee Mall: https://shopee.vn/nuocmamtuyenhoabalangth
🔸Shopee Yêu Thích: https://shopee.vn/nuocmambalangth.official
🔸TikTok Shop: https://www.tiktok.com/@balangth.official
🔸Lazada: https://www.lazada.vn/shop/nuoc-mam-truyen-thong-ba-lang-th
————–
CÔNG TY TNHH CHẾ BIẾN HẢI SẢN BA LÀNG
🔷Nhà máy: TDP Thượng Hải, P. Hải Thanh, TX. Nghi Sơn, Thanh Hóa
🔷VP Thanh Hóa: Lô 88, MB 2072 Chợ đầu mối, Đ. Bùi Khắc Nhất, P. Đông Hương
🔷VP Hà Nội: Đối diện 79D5 KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai
📞 Liên hệ hotline: 0966861627
🌐 Website: https://balang.com.vn/
🌐 Zalo OA : https://zalo.me/741673307828983877
#Balangth #NuocmamBalangth #NuocmamThanhHoa #nuocmamTuyenHoa #nuocnamtruyenthong #nuocmamngon