CÁCH LÀM THỊT CHƯNG MẮM TÉP NGON CHUẨN VỊ BẮC – BÍ QUYẾT TỪ MẮM TÉP BA LÀNG TH

Thịt chưng mắm tép là món ăn quen thuộc của người miền Bắc, có vị mặn ngọt hài hòa và hương thơm đặc trưng. Bí quyết để món này ngon, màu đẹp và dậy mùi hấp dẫn nằm ở việc sử dụng Mắm tép chưng thịt Ba Làng TH. Ba Làng TH sẽ hướng dẫn bạn Cách làm món thịt chưng mắm tép thơm ngon chuẩn vị Bắc ngay tại nhà với những nguyên liệu đơn giản.

Nguyên liệu làm Thịt chưng mắm tép

Để có món Thịt chưng mắm tép thơm ngon, đậm đà như bữa cơm mẹ nấu, việc chọn nguyên liệu rất quan trọng. Bí quyết nằm ở mắm tép Ba Làng TH – loại mắm thơm dịu, lên màu đẹp, giúp món ăn tròn vị và hấp dẫn hơn. Hãy để Ba Làng TH mách bạn cách chọn nguyên liệu đơn giản nhé!

Thịt heo: Chọn loại nào ngon nhất?

Để món ăn ngon nhất, bạn nên chọn thịt ba chỉ hoặc nạc dăm vì có chút mỡ. Lựa chọn phần này giúp thịt mềm và không bị khô. Thịt ba chỉ là lựa chọn lý tưởng nhờ tỷ lệ nạc mỡ cân đối. Còn chọn nạc dăm thích hợp cho ai thích ít mỡ hơn. Quan trọng nhất là chọn thịt tươi, màu hồng nhạt, mỡ trắng, có độ đàn hồi tốt và không có mùi lạ. Khi kết hợp với mắm tép Ba Làng TH, món thịt chưng sẽ thơm ngon, đậm đà!

Mắm tép Ba Làng TH – Bí quyết tạo nên hương vị chuẩn Bắc

Mắm tép là thành phần quan trọng làm nên hương vị đặc trưng của món này. Mắm tép Ba Làng TH được ủ theo công thức truyền thống. Có màu đẹp tự nhiên, vị đậm đà và hương thơm dịu nhẹ. Khi kết hợp với thịt, mắm tép đều vị, giúp món ăn dậy mùi hấp dẫn và có độ béo ngậy vừa phải. Nhờ đó, món thịt chưng sẽ trở nên cuốn hút, thơm ngon. Mang đậm hương vị miền Bắc. Khiến cho ai thưởng thức cũng khó lòng quên vị!

Gia vị cần có để món ăn tròn vị

Để món thịt chưng mắm tép ngon đúng chuẩn, gia vị đóng vai trò quan trọng. Đường giúp cân bằng vị mặn, nước mắm ngon làm dậy hương vị, còn tiêu xay tạo chút cay nhẹ, giúp món ăn thêm hấp dẫn. Dầu ăn giữ thịt mềm, không bị khô khi chưng, và có thể thêm bột ngọt để vị hài hòa hơn. Kết hợp cùng mắm tép Ba Làng TH, món ăn sẽ đậm đà, thơm ngon và cực kỳ đưa cơm.

Hướng dẫn cách làm thịt chưng mắm tép đơn giản tại nhà

Món ăn dân dã này không chỉ thơm ngon mà còn cực kỳ dễ chế biến. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc và cách làm không cầu kỳ, bạn có thể tạo ra một món ăn đậm đà, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay nhé!

Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu đúng cách

Muốn món chưng mắm tép ngon. Thì khâu sơ chế nguyên liệu cần được thực hiện cẩn thận. Thịt heo nên chọn loại tươi, có chút mỡ để không bị khô. Sau đó, rửa sạch rồi băm nhuyễn hoặc xay nhỏ. Chuẩn bị Hành tím, tỏi, sả băm mịn để khi phi lên dậy mùi thơm đặc trưng. Sử dụng Mắm tép Ba Làng TH nên khuấy đều trước khi sử dụng để đảm bảo vị đậm đà. Chuẩn bị đầy đủ và sơ chế kỹ lưỡng sẽ giúp món ăn hấp dẫn hơn khi chế biến.

Cách ướp thịt để dậy mùi thơm đặc trưng

Việc ướp đúng cách giúp thịt ngấm đều gia vị và có hương thơm hấp dẫn. Cho thịt băm vào tô, thêm mắm tép Ba Làng TH, nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt rồi trộn đều. Tiếp theo, cho hành tím, tỏi, sả băm nhuyễn vào, giúp món ăn dậy vị đặc trưng. Để thịt nghỉ khoảng 20-30 phút cho gia vị thấm sâu, khi chưng lên sẽ đậm đà và thơm ngon hơn.

Bí quyết chưng thịt với mắm tép ngon, không bị khô

Chọn thịt có chút mỡ như ba chỉ hoặc nạc dăm để giữ độ mềm. Phi thơm hành, tỏi, sả với dầu ăn rồi cho thịt vào xào nhanh tay. Khi thịt săn lại, thêm mắm tép chưng thịt Ba Làng TH, hạ nhỏ lửa và rim từ từ. Nếu thấy quá khô, có thể thêm chút nước hoặc mỡ heo để giữ độ ẩm. Cách này giúp thịt chưng mềm ngon, bóng đẹp và đậm đà hơn.

Hoàn thành và trình bày món ăn đẹp mắt

Khi thịt chưng có màu nâu đỏ óng ánh, sánh lại và dậy mùi thơm. Sau khi thịt chín, tắt bếp và để nguội nhẹ. Múc ra đĩa, rắc thêm ít tiêu xay và thêm ớt thái lát để tạo điểm nhấn. Bày món ăn cùng dưa leo, rau sống trang trí. Ăn kèm cơm trắng để tăng phần hấp dẫn. Một chút khéo léo trong cách trình bày sẽ giúp món ăn trông ngon mắt và hấp dẫn hơn.

Cách bảo quản thịt chưng mắm tép chuẩn nhất

Để món ăn giữ được hương vị, hãy bảo quản trong hũ thủy tinh hoặc hộp kín. Đặt vào ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong 5-7 ngày. Khi ăn, bạn chỉ lấy lượng vừa đủ và hâm nóng bằng chảo hoặc lò vi sóng. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, chia nhỏ và để trong ngăn đá, khi dùng chỉ cần rã đông.

Thịt chưng mắm tép giá bao nhiêu?

Mắm tép chưng thịt Ba Làng TH có nhiều mức giá tùy vào trọng lượng. Chai 120gr dùng thử giá 8.000₫, chai 300gr là 18.000₫, chai 550gr khoảng 30.000₫. Lọ thủy tinh 350gr vào khoảng 50.000₫, loại 400g dao động quanh mức 40.000₫. Nếu cần dung tích lớn, Ba Làng TH có loại 950gr giá 65.000₫ và 2000ml là 120.000₫. Giá cả hợp lý, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

Trải Nghiệm Mắm Tép Ba Làng TH Tại Shopee Mall

Thịt chưng mắm tép ăn với gì ngon nhất?

Thịt chưng mắm tép là món ăn đậm đà, thơm ngon, dễ kết hợp với nhiều món khác. Ngon nhất là ăn cùng cơm trắng, bún tươi, xôi hoặc phết lên bánh mì. Ngoài ra, món này cũng có thể dùng làm nước chấm rau luộc hay cuốn bánh tráng với bún và rau sống, tạo nên bữa ăn hấp dẫn và lạ miệng.

Kết hợp với cơm, bún, xôi – Cách ăn đúng chuẩn vị Bắc

Thịt chưng mắm tép đúng chuẩn vị Bắc khi kết hợp với cơm, bún, xôi. Ăn với cơm trắng nóng là cách phổ biến nhất, giúp cân bằng hương vị. Nếu thích thanh mát, bạn có thể ăn kèm bún tươi, thêm dưa leo và rau sống. Một lựa chọn khác là ăn cùng xôi nếp dẻo, tạo sự hòa quyện hấp dẫn. Ngoài ra, thịt chưng mắm tép có thể phết lên bánh mì giòn, chấm rau luộc hoặc cuốn bánh tráng cùng bún và rau sống.

Biến tấu món ăn với mắm tép Ba Làng TH

Mắm tép Ba Làng TH không chỉ để chưng thịt mà còn có thể biến tấu thành nhiều món ngon. Mắm tép chưng trứng đơn giản nhưng lạ miệng, chỉ cần đánh trứng với mắm tép rồi hấp hoặc chiên. Cà tím chưng mắm tép thơm béo, chỉ cần nướng cà rồi xào chung với hành phi và mắm tép. Nếu thích món giòn, bạn có thể làm đậu hũ sốt mắm tép, chiên giòn đậu rồi rim cùng mắm tép và hành lá. Ngoài ra, sườn non kho mắm tép giúp miếng sườn mềm, thấm đẫm gia vị. Mắm tép cũng có thể dùng để xào rau muống, nêm canh cải hoặc chấm rau luộc, tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng.

Lý do nên chọn mắm tép Ba Làng TH để làm thịt chưng mắm tép

Mắm tép Ba Làng TH có hương vị đậm đà, thơm ngon nhờ được ủ theo phương pháp truyền thống. Mắm sánh mịn, màu đỏ đẹp, mùi thơm đặc trưng. Nguyên liệu chính là tép tươi, muối và thính gạo, tạo nên vị hài hòa, không quá mặn. Độ lên men tự nhiên giúp mắm an toàn và đảm bảo chất lượng. Khi chưng với thịt, mắm giúp món ăn dậy mùi, màu sắc hấp dẫn và thấm vị hơn. Đây là lựa chọn phù hợp cho những ai yêu thích món ăn chuẩn vị Bắc.

Nếu bạn đang tìm kiếm sản phẩm có uy tín lâu đời, Ba Làng TH là một lựa chọn hàng đầu dành cho gia đình bạn. Bạn có thể mua các sản phẩm tại cửa hàng trực tiếp hoặc trên sàn thương mại điện tử:

🔸Shopee Mall: https://shopee.vn/nuocmamtuyenhoabalangth
🔸Shopee Miền Bắc: https://shopee.vn/nuocmambalangth.official
🔸TikTok Shop: https://www.tiktok.com/@balangth.official
🔸Lazada: https://www.lazada.vn/shop/nuoc-mam-truyen-thong-ba-lang-th
————–
CÔNG TY TNHH CHẾ BIẾN HẢI SẢN BA LÀNG
🔷Nhà máy: TDP Thượng Hải, P. Hải Thanh, TX. Nghi Sơn, Thanh Hóa
🔷VP Thanh Hóa: Lô 88, MB 2072 Chợ đầu mối, Đ. Bùi Khắc Nhất, P. Đông Hương
🔷VP Hà Nội: Đối diện 79D5 KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai
📞 Liên hệ hotline: 0966861627
🌐 Website: https://balang.com.vn/
🌐 Zalo OA : https://zalo.me/741673307828983877
#Balangth #NuocmamBalangth #NuocmamThanhHoa #nuocmamTuyenHoa #nuocmamtruyenthong #nuocmamngon

XEM THÊM: Khám Phá Mắm Chua Ba Làng TH – Đặc Sản Thanh Hóa Được Yêu Thích