Hướng Dẫn Cách Làm Ba Rọi Chiên Nước Mắm Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Món thịt ba rọi chiên nước mắm là một món ngon trong ẩm thực Việt Nam, mang hương vị đặc trưng từ sự kết hợp giữa vị béo của thịt và mặn ngọt của nước mắm. Khi chế biến bằng nồi chiên không dầu, món ăn không chỉ giảm thiểu lượng dầu mỡ mà vẫn giữ được hương vị hấp dẫn. Bài viết này Ba Làng TH sẽ giới thiệu cách làm món ba rọi chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu, cùng với những mẹo nhỏ để món ăn trở nên tròn vị hơn.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
Để làm món thịt ba rọi chiên nước mắm thơm ngon và hấp dẫn, việc chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ và kỹ lưỡng là rất quan trọng. Mỗi nguyên liệu không chỉ góp phần tạo nên hương vị đặc trưng mà còn giúp món ăn trở nên hoàn thiện hơn. Những thành phần này sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo thành công ngay từ lần chế biến đầu tiên, mang đến cho gia đình bạn một món ăn đậm đà, vừa vặn và khó quên.
Thịt Ba Rọi
Thịt ba rọi là một nguyên liệu chính của món ăn, nên bạn cần phải lựa chọn thật kỹ lưỡng và cẩn thịt. Thịt ba roi bạn lựa chọn phải thật tươi, ba rọi tươi sẽ thường có màu hồng tươi và sáng, không có những dấu hiệu đen và xỉn màu. Miếng thịt có bề mặt khô ráo, có vân mỡ đầy đủ và không quá dày và có độ đàn hồi nhẹ tức là dấu hiệu của thịt tươi. Thịt ba rọi như vậy khi chiên sẽ ngon và đậm vị hơn.
Nước Mắm Truyền Thống Ba Làng TH
Nước Mắm Truyền Thống Ba Làng TH không còn quá xa lạ với chúng ta, với hương vị đậm đà của sự truyền thống do được làm từ 100% cá cơm tươi và muối sạch, áp dụng phương pháp ủ chượp truyền thống để tạo nên những giọt nước mắm truyền thống đậm đà và thấm vị. Với thương hiệu gần 400 năm, nước mắm truyền thống Ba Làng TH đã giữu vững tinh túy truyền thống nên được nhiều gia đình lựa chọn góp phàn tăng thêm hương vị cho món ăn và thưởng thức chúng.
Trải Nghiệm Hương Vị Nước Mắm Truyền Thống Ba Làng TH Tại Shopee Mall
Các Nguyên Liệu Khác
Để món ăn thêm hoàn chỉnh và góp phần gia tăng thêm độ ngon của món ăn và chỉnh chu hơn thì một số nguyên liệu khác cần chuẩn bị như: xả, hành tím, tỏi, ớt, chanh,…đây là những nguyên liệu vô cùng quyên thuốc góp phần tạo nên một nước chấm thần thánh đậm vị cùng với nước mắm truyền thống Ba Làng TH tạo nên một cảm giác vừa truyền thống vừa hiện đại khi ăn.
Cách Làm Ba Rọi Chiên Nước Mắm
Quy trình chế biến thịt ba rọi chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản và tiện lợi. Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ và thực hiện theo các bước dưới đây, bạn sẽ có ngay một món thịt ba rọi giòn tan, thơm phức và hấp dẫn. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giữ được giá trị dinh dưỡng, giảm lượng dầu mỡ, giúp bạn có bữa ăn lành mạnh hơn. Với sự hỗ trợ của nồi chiên không dầu, công việc nấu nướng trở nên dễ dàng, nhanh chóng mà vẫn đảm bảo mang lại hương vị tuyệt vời cho cả gia đình.
Các Bước Pha Chế Ba Rọi Với Nước Mắm
Bước 1: Sơ chế thịt ba rọi
Đầu tiên, bạn cần rửa sạch thịt ba rọi với nước muối pha loãng để khử mùi hôi. Sau đó để thịt ráo nước và thái thành từng miếng vừa ăn, độ dày khoảng 1-1.5cm. Không nên thái quá mỏng vì thịt sẽ dễ bị khô khi chiên.
Bước 2: Pha chế nước mắm
Cho 3 thìa canh nước mắm Ba Làng TH vào bát, thêm 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước cốt chanh, 2 tép tỏi băm nhuyễn và 1 quả ớt băm nhỏ. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn, hỗn hợp có vị mặn ngọt vừa phải và thơm nức.
Bước 3: Chiên thịt bằng nồi chiên không dầu
Trước khi cho thịt vào nồi chiên không dầu, bạn có thể ướp thịt với một ít tỏi, tiêu và dầu ăn trong khoảng 15-20 phút để thịt thấm gia vị. Sau đó, bật nồi chiên ở nhiệt độ 180°C, chiên thịt trong khoảng 10-15 phút mỗi mặt, lật một lần để thịt vàng đều. Tổng thời gian chiên khoảng 25-30 phút tùy độ dày của miếng thịt.
Bước 4: Trộn thịt với nước mắm
Sau khi thịt đã được chiên vàng giòn, bạn cho nước mắm pha sẵn vào chảo, đun sôi. Khi nước mắm bắt đầu sôi lăn tăn, cho thịt đã chiên vào đảo đều tay, hạ nhỏ lửa và nấu cho đến khi nước sốt sánh lại và áo đều quanh miếng thịt.
Bí Quyết Để Món Ba Rọi Chiên Nước Mắm Ngon Hơn
Để làm thịt ba rọi chiên nước mắm đạt chuẩn hương vị, bạn có thể áp dụng một vài mẹo nhỏ để món ăn thêm hấp dẫn. Từ việc chọn lựa nguyên liệu tươi ngon, ướp thịt sao cho thấm đều gia vị, đến điều chỉnh nhiệt độ chiên phù hợp, tất cả đều đóng vai trò quan trọng giúp thịt trở nên giòn rụm, đậm đà và thơm ngon. Những bí quyết này sẽ chinh phục cả gia đình ngay từ lần thưởng thức đầu tiên, mang đến một món ăn ngon lành và cuốn hút.
Lựa Chọn Ba Rọi Chất Lượng
Cách Chiên Thịt Giòn
Để thịt chiên giòn mà vẫn giữ được độ ẩm, việc điều chỉnh nhiệt độ và thời gian chiên rất quan trọng. Chiên ở nhiệt độ quá cao có thể khiến thịt cháy xém bên ngoài nhưng chưa chín đều bên trong. Một mẹo nhỏ để giữ cho thịt không bị khô là ướp thịt với một chút dầu ăn trước khi chiên, giúp thịt giữ ẩm và không bị khô cứng trong quá trình nấu.
Sử Dụng Nước Mắm Truyền Thống Ba Làng TH
Nước mắm truyền thống Ba Làng TH không chỉ mang đến vị mặn tự nhiên mà còn có hương thơm đặc trưng, góp phần làm cho món ăn trở nên đậm đà và cuốn hút hơn. Loại nước mắm này được ủ từ những nguyên liệu tươi ngon, tạo nên hương vị tinh tế, đậm chất truyền thống. Khi dùng nước mắm chất lượng, không chỉ giúp cân bằng vị mặn ngọt hài hòa mà còn làm nổi bật sự béo ngậy của thịt ba rọi. Sự hòa quyện giữa thịt chiên giòn, vị đậm đà của nước mắm cùng các nguyên liệu khác sẽ mang đến một món ăn hoàn hảo, hấp dẫn vị giác ngay từ miếng đầu tiên. Lựa chọn nước mắm ngon chính là chìa khóa giúp món ba rọi chiên nước mắm đạt hương vị tuyệt vời nhất.
Lợi Ích Khi Sử Dụng Nồi Chiên Không Dầu
Việc sử dụng nồi chiên không dầu ngày càng trở nên phổ biến trong các gia đình hiện đại nhờ tính tiện dụng và lợi ích đối với sức khỏe. Khi chế biến món ba rọi chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu, bạn không chỉ tiết kiệm được thời gian mà còn giảm đáng kể lượng dầu mỡ sử dụng. Kết quả là món thịt ba rọi vẫn giòn ngon, đậm đà nhưng ít dầu hơn, tốt cho sức khỏe. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích món chiên giòn mà vẫn muốn duy trì chế độ ăn lành mạnh cho cả gia đình.
Tiết Kiệm Dầu
Nồi chiên không dầu cho phép bạn giảm thiểu đáng kể lượng dầu mỡ cần thiết khi nấu ăn, giúp bảo vệ sức khỏe và làm cho món ăn trở nên nhẹ nhàng, không bị ngấy. Thay vì phải dùng nhiều dầu như cách chiên truyền thống, với nồi chiên không dầu, bạn chỉ cần một lượng nhỏ hoặc thậm chí không cần thêm dầu mà vẫn đạt được độ giòn như mong muốn.
Giữ Nguyên Hương Vị Ban Đầu
Một trong những ưu điểm lớn của nồi chiên không dầu là giúp giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của thực phẩm. Nhờ không ngấm quá nhiều dầu, thịt ba rọi sau khi chiên vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên và vị thơm ngon của thịt lợn, kết hợp với nước mắm đậm đà sẽ tạo nên món ăn hài hòa về hương vị.
Trải Nghiệm Hương Vị Nước Mắm Truyền Thống Ba Làng TH Tại Shopee Mall
Món ba rọi chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình, vừa thơm ngon, đậm đà vừa tốt cho sức khỏe nhờ giảm thiểu lượng dầu mỡ. Với quy trình đơn giản, từ khâu sơ chế thịt cho đến pha nước sốt và sử dụng nồi chiên không dầu, bạn có thể dễ dàng thực hiện mà không cần mất quá nhiều thời gian. Việc sử dụng nước mắm truyền thống Ba Làng TH trong công thức không chỉ giúp món ăn có hương vị đặc trưng, mà còn làm tăng độ thơm ngon nhờ chất lượng của loại nước mắm này.
🔸Shopee Mall: https://shopee.vn/nuocmamtuyenhoabalangth
🔸Shopee Miền Bắc: https://shopee.vn/nuocmambalangth.official
🔸TikTok Shop: https://www.tiktok.com/@balangth.official
🔸Lazada: https://www.lazada.vn/shop/ba-lang-th
————–
CÔNG TY TNHH CHẾ BIẾN HẢI SẢN BA LÀNG
🔷Nhà máy: TDP Thượng Hải, P. Hải Thanh, TX. Nghi Sơn, Thanh Hóa
🔷VP Thanh Hóa: Lô 88, MB 2072 Chợ đầu mối, Đ. Bùi Khắc Nhất, P. Đông Hương
🔷VP Hà Nội: Đối diện 79D5 KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai
📞 Liên hệ hotline: 0966861627
🌐 Website: https://balang.com.vn/
#Balangth #NuocmamBalangth #NuocmamThanhHoa #nuocmamTuyenHoa
#nuocnamtruyenthong #nuocmamngon
XEM THÊM: MÁCH BẠN CÁCH PHA NƯỚC MẮM CHUA NGỌT KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT