CÁCH LÀM MÓN THỊT CHƯNG MẮM TÉP BA LÀNG TH – ĐƠN GIẢN, THƠM NGON, ĐẬM ĐÀ, ĐƯA CƠM

Nói đến món tốn cơm thì phải kể ngay thịt chưng mắm tép, dùng mắm tép Ba Làng TH thì đúng chuẩn vị quê. Khác với các loại mắm tép thông thường, loại mắm này có màu đẹp, mùi thơm đặc trưng và vị mặn ngọt hài hòa. Chưng với thịt ba chỉ, thịt thấm đều, nước sền sệt, chỉ cần một thìa là chan hết bát cơm. Cách làm món thịt chương mắm tép đơn giản, thơm ngon, đậm đà, đưa cơm chi tiết dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện ngay tại bếp nhà mình.

Giới Thiệu Về Mắm Tép Ba Làng TH

Mắm tép Ba Làng TH được làm từ tép đồng tươi, xay nhuyễn và ủ với muối cùng thính gạo theo tỷ lệ riêng trong 3-4 tháng. Quy trình này theo công thức gia truyền hàng trăm năm, cho ra thành phẩm có màu đỏ cam rực rỡ tự nhiên, mùi thơm dịu đặc trưng. Sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao năm 2022 và được kiểm định an toàn thực phẩm. Đây cũng chính là nguyên liệu chính để làm món thịt chưng mắm tép thơm ngon, đậm đà.

Mắm Tép Chưng Thịt Ba Làng TH 550gr

Hương Vị Và Màu Sắc Đặc Trưng Của Mắm Tép Ba Làng TH

Mắm tép Ba Làng TH có màu đỏ cam đặc trưng, mùi thơm dịu và vị mặn ngọt hài hòa. Nhờ được lên men tự nhiên từ tép tươi, sản phẩm giữ được độ đậm vị nhưng không quá gắt, rất phù hợp để chế biến các món ăn như chưng thịt. Đặc biệt, khi kết hợp với thịt heo, hương vị của mắm tép càng được dậy mùi rõ nét, tạo nên món ăn thơm ngon và hấp dẫn hơn cho mỗi bữa cơm gia đình.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu Làm Mắm Tép Chưng Thịt

Để làm món mắm tép chưng thịt, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm 300g thịt heo băm, 200g mắm tép Ba Làng TH, hành tím và tỏi băm, cùng các gia vị cơ bản như đường, nước mắm, dầu ăn và ớt tùy theo khẩu vị. Tất cả đều là những nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm, phù hợp để chế biến nhanh chóng cho bữa cơm gia đình hàng ngày.

Lưu Ý Khi Làm Mắm Tép Chưng Thịt Tại Nhà

Khi làm mắm tép chưng thịt tại nhà, bạn nên chọn thịt heo tươi, có cả nạc lẫn mỡ để món ăn giữ được độ mềm và không bị khô. Đồng thời, cần cân chỉnh lượng mắm tép vừa phải để tránh món ăn bị quá mặn. Trước khi chế biến, nên phi thơm hành tỏi để tăng hương vị hấp dẫn, và có thể điều chỉnh độ cay tùy theo khẩu vị của từng người để món ăn thêm tròn vị.

Cách Chế Biến Mắm Tép Chưng Thịt

Mắm tép chưng thịt là món ăn không quá cầu kỳ nhưng đòi hỏi sự cân chỉnh nguyên liệu hợp lý để đạt được hương vị chuẩn. Với vài bước chế biến đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tạo nên món ăn đậm đà, thơm ngon ngay tại nhà. Dưới đây là quy trình thực hiện chi tiết giúp bạn dễ dàng áp dụng cho bữa cơm hàng ngày.

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

Thịt heo sau khi mua về cần rửa sạch với nước, để ráo nhằm đảm bảo độ tươi ngon. Sau đó tiến hành băm nhuyễn để thịt dễ thấm gia vị hơn khi chế biến. Hành và tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ, chuẩn bị sẵn cho các bước tiếp theo. Việc sơ chế kỹ lưỡng sẽ giúp món ăn giữ được hương vị thơm ngon và an toàn hơn.

Bước 2: Ướp Nguyên Liệu

Cho thịt đã băm vào tô, thêm nước mắm, đường và mắm tép theo tỷ lệ phù hợp. Trộn đều và để yên trong khoảng 10-15 phút để gia vị thấm sâu vào từng thớ thịt. Bước ướp này giúp món ăn sau khi chế biến có hương vị đậm đà và cân bằng hơn. Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị tùy theo khẩu vị của gia đình.

Bước 3: Chưng Thịt Với Mắm Tép

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng, bước tiếp theo bắt đầu bằng việc phi thơm hành tỏi với dầu ăn để tạo mùi hương hấp dẫn, sau đó cho thịt vào xào đến khi săn lại. Tiếp theo, thêm mắm tép và các gia vị cần thiết, đảo đều tay đến khi hỗn hợp sánh lại và dậy mùi thơm đặc trưng. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm ớt để tăng hương vị. Quá trình này giúp thịt và mắm tép hòa quyện, tạo nên món ăn đậm đà, hấp dẫn.

Bước 4: Thành Phẩm

Sau khi hoàn thành, món mắm tép chưng thịt sẽ có màu nâu đỏ bắt mắt, mùi thơm đặc trưng và vị mặn ngọt hài hòa. Khi ăn cùng cơm nóng, món ăn trở nên cực kỳ đưa cơm, phù hợp cho những bữa ăn gia đình ấm cúng. Đây cũng là món ăn lý tưởng để thay đổi khẩu vị, mang lại cảm giác mới mẻ cho bữa cơm hằng ngày.

Mắm Tép Chưng Thịt Ba Làng TH – Đậm Đà, Đưa Cơm

Mắm tép chưng thịt Ba Làng TH là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo của thịt và vị đậm đà của mắm tép, tạo nên món ăn truyền thống quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn không chỉ ngon mà còn gợi cảm giác ấm cúng, gần gũi và rất dễ ăn. Đặc biệt, hương vị đậm đà của món ăn phù hợp với nhiều đối tượng, từ người lớn đến trẻ nhỏ.

Mua Mắm Tép Chưng Thịt Ba Làng TH ở đâu uy tín?

Bạn có thể mua mắm tép chưng thịt Ba Làng TH trực tiếp tại website chính hãng để đảm bảo chất lượng và nguồn gốc sản phẩm, đồng thời dễ dàng tham khảo đầy đủ thông tin chi tiết. Ngoài ra, sản phẩm cũng được phân phối trên Shopee Mall với gian hàng chính thức, giúp bạn thuận tiện đặt mua online và nhận hàng nhanh chóng, đảm bảo uy tín và an tâm khi sử dụng.

Mắm tép chưng thịt Ba Làng TH không chỉ là món ăn ngon, dễ làm mà còn mang đậm hương vị truyền thống trong từng bữa cơm gia đình Việt. Với nguyên liệu đơn giản và cách chế biến nhanh gọn, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị món ăn đậm đà, hấp dẫn ngay tại nhà. Hãy thử ngay để làm phong phú thêm thực đơn và mang đến những bữa cơm ấm cúng, trọn vị hơn mỗi ngày.

🔸Shopee Mall: https://shopee.vn/nuocmamtuyenhoabalangth
🔸Shopee Yêu Thích: https://shopee.vn/nuocmambalangth.official
🔸TikTok Shop: https://www.tiktok.com/@balangth.official
🔸Lazada: https://www.lazada.vn/shop/nuoc-mam-truyen-thong-ba-lang-th
————–
CÔNG TY TNHH CHẾ BIẾN HẢI SẢN BA LÀNG
🔷Nhà máy: TDP Thượng Hải, P. Hải Thanh, TX. Nghi Sơn, Thanh Hóa
🔷VP Thanh Hóa: Lô 88, MB 2072 Chợ đầu mối, Đ. Bùi Khắc Nhất, P. Đông Hương
🔷VP Hà Nội: Đối diện 79D5 KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai
📞 Liên hệ hotline: 0966861627
🌐 Website: https://balang.com.vn/
🌐 Zalo OA : https://zalo.me/741673307828983877
#Balangth #NuocmamBalangth #NuocmamThanhHoa #nuocmamTuyenHoa #nuocnamtruyenthong #nuocmamngon